TARTA DE QUESO BY ALBERT ADRIÁ

Albert Adrià, nombrado mejor pastelero del mundo en 2015 por The World’s 50 Best Restaurants, trae a Lykke su pasión por las recetas de tartas tradicionales, las de toda la vida, pero con su toque más vanguardista. La perfecta combinación de ingredientes de alta calidad y un horneado a alta temperatura, da como resultado un exterior perfectamente caramelizado respetando la cremosidad del interior.