BAGUETTE RÚSTICA 280GRS

Código
R15
Unidades caja
26
gluten
Barra de pan parcialmente cocida y congelada, con corteza crujiente, miga suave y esponjosa, olory sabor característicos.

Datos Técnicos

peso 280
longitud 57 cm
caja 26 unds
descongelacion 20 min
temperatura 190200° gr
horneado 15-19 min
fermentacion
Categoría
Tipo de masa
Formato
Preparación

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