BAGUETTE RUSTICA 250GRS

Código
R91
Unidades caja
30
gluten
Barra de pan parcialmente cocida y congelada, con corteza crujiente, miga suave y esponjosa, olor y sabor característicos.

Datos Técnicos

peso 250 gr
longitud 57 cm
caja 30 unds
descongelacion 20 min
temperatura 190°c
horneado 15-19 min
fermentacion
Categoría
Tipo de masa
Formato
Preparación

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