COMUN CORTO 260GRS

Código

R11

Unidades caja

Barra de pan parcialmente cocida y congelada, con corteza crujiente, miga suave y esponjosa, olor y sabor característicos.

PESO NETO 250 gr

LARGO 38 cm

CANTIDAD POR CAJA 25 unds

TIEMPO DESCONGELACIÓN 20 min

TEMPERATURA HORNEADO 195°c

TIEMPO HORNEADO 15-19 min

TIEMPO FERMENTACIÓN Consumir en 24 horas una vez horneado. (tiempos y Ta según horno)

Categoría

PAN , PAN BLANCO

Tipo de masa

Miga Blanda

Formato

Barras

Preparación

PRECO - Precocido