BOCADILLO DE AGUA 140GRS

Código
PAN130257
Unidades caja
45
gluten
horno de piedra
vegano
Convierte un buen bocadillo en un “BOCADILLO EXCEPCIONAL”Descubre nuestro Bocadillo de Agua: un pan con alveolado excelente, crujiente ligero y duradero.Cocido en Horno de Suela de Piedra, siguiendo la tradición artesana que aporta a este pan su textura final. Impulsando con su gran fuerza de horneado, una miga extraordinariamente alveolada y generando una corteza rústica crujiente y una inconfundible suela plana.Ofrécelo siempre caliente: tierno y crujiente.Su alta hidratación permite que se pueda volver a dar un golpe de calor en cualquier momento del día, para que lo ofrezcas siempre como recién hecho.

Datos Técnicos

peso 140 g
longitud 27 cm
caja 45 unds
descongelacion 20 - 30 min
temperatura 180 ºc
horneado 10 - 12 min

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